Vypracovanie jedálneho lístka s rešpektovaním individuálnych výživových potrieb klienta a ním stanoveného cieľa ( odporúčané množstvá, veľkosť porcií, energetická hodnota, zastúpenie živín), vhodný spôsob prípravy jedál a pitný režim. Samozrejmosťou sú recepty  odporúčaných jedál.

Stravovací plán je vždy zostavený individuálne a spôsobom , aby bol nielen nutrične vyvážený, ale aj dlhodobo realizovateľný a pre klienta jednoducho uskutočniteľný v bežnom každodennom stravovaní.