Polenta
sa získava zo zŕn kukurice. Je rozšírená hlavne v severnom Taliansku a v Chorvátsku, Rumunsku, Moldavsku a Čiernej Hore.
U nás ju nájdeme predovšetkým v podobe kukuričnej krupice a instantnej kaše.
Má všestranné využite. Dá sa pripraviť chutne na slano a rovnako chutne aj ako sladký pokrm. Hodí sa ako príloha k mäsu alebo zeleninovým pokrmom. Najčastejšie sa podáva so syrom gorgonzola. Vyskúšala som ju pripraviť aj s tofu, a olivami či paradajkami a chutila naozaj dobre.
Počas konzultácií a často aj mimo nich dostávam otázku, ktorá sa opakuje. Mojich klientov zaujíma aká strava je pre nich najvhodnejšia?
Tehotenstvo je pre ženu prirodzený stav. Je to tak aj dnes, keď veľká časť gravidít pripadá na počatie pomocou „in vitro fertilisation“- teda na tzv. „umelé oplodnenie“?
Výživa a pitný režim športujúcich detí si vyžaduje primeranú pozornosť. Jej potreba závisí od toho ako intenzívne sa dieťa danému športu venuje. Rovnako by sme mali brať do úvahy aj druh športovej aktivity a najdôležitejšie je zohľadniť individuálne nároky na výživu u konkrétneho dieťaťa.
Aj takto môžu vyzerať Vaše zajtrajšie raňajky či olovrant!
Ak si doprajete túto maškrtu, v jednej porcii dostanete do svojho tela osviežujúci príliv energie a vitamínovú bombu zároveň.
Táto smoothie miska je zdrojom asi 20 vitamínov: A, C, E, B skupiny … ďalej železa,vápnika, draslíka, zinku, katechínov, aminokyselín, omega 3 mastných kyselín, vlákniny a množstva ďalších zdraviu prospešných látok.